Orecchiette zucca e speck un primo piatto goloso e cremoso. Il piacevole contrasto del dolce...
Quadrotti all’ uovo la pasta fresca più facile da fare
Quadrotti all' uovo pasta fresca facilissima da fare. Bastano un mattarello e un coltello e in...
Maltagliati al grano saraceno e cime di rapa
Maltagliati al grano saraceno e cime di rapa, un primo piatto gustosissimo anche per chi non è...
Strozzapreti con farina di castagne la pasta fresca con fagioli e salsiccia che non ti aspetti
Strozzapreti con farina di castagne, pasta fresca con fagioli e salsiccia, un primo da godere fino...
Ciceri e tria pasta fritta con ceci cantata da Orazio
Ciceri e tria pasta fritta con ceci, cantata dal poeta Orazio. La pasta fresca tradizionale...
Ravioli cotechino e patate con crema di lenticchie
Ravioli cotechino e patate con crema di lenticchie per tutte le grandi feste. Ricetta alternativa...
Come fare i grattini all’uovo – pasta fresca della tradizione
La pasta fresca in brodo che scalda l'autunno e l'inverno. Ecco come fare i grattini all'uovo...
Tagliatelle con farina di ceci pasta fresca senza glutine
Tagliatelle con farina di ceci, ecco come fare con semplicità la pasta fresca senza glutine ma...
Ravioli di zucca e parmigiano
Ravioli di zucca e parmigiano un primo piatto autunnale da grandi occasioni che non richiede molto...
Pasta di farro e grano saraceno – maltagliati con fagioli
Pasta di farro e grano saraceno un primo da gustare fino all'ultima forchettata o forse...
Tagliatelle di grano saraceno con avocado e pancetta croccante
Una pasta fresca velocissima da preparare: tagliatelle di grano saraceno con avocado e pancetta...
Lasagne di grano saraceno con spinaci – pasta fresca
Lasagne di grano saraceno con spinaci, una ricetta di pasta fresca dal gusto rustico e...
Pasta fresca all’uovo con semola – Lasagne ai carciofi
Oggi pasta fresca all'uovo con semola rimacinata di grano duro, con un ripieno di carciofi,...
Tagliatelle alle carote: la pasta fresca colorata
La pasta con poca farina, facile da preparare e già condita: tagliatelle alle carote, una pasta...