Riso alla cantonese ricetta originale cinese o quasi
Riso alla cantonese ricetta originale cinese o quasi. Il piatto più gettonato della cucina cinese in Italia e anche il più semplice da realizzare in casa.È doveroso parlare di riso alla cantonese, ricetta originale cinese o quasi, perché un cinese potrebbe storcere il...
Torta con farina di sorgo e mele
Torta con farina di sorgo e mele, dolce senza glutine molto nutriente. Una torta adatta a tutti ma soprattutto per coloro che amano sperimentare farine decise e poco raffinate.Qual è il modo migliore per testare una nuova farina nei dolci se non nella classica e...
Risotto carote e patate, colore autunnale che scalda in tavola
Risotto carote e patate, un piatto semplice, cremoso e delizioso. Una ricetta che vi stupirà per la semplicità e per i colori intensi e caldi proprio nel periodo autunnale quando tutto sembra diventare grigio.Spesso consideriamo il risotto un piatto prelibato e...
Tigelle o crescentine, genuine e fatte in casa
Tigelle e crescentine sono uno speciale pane tipico dell'Emilia Romagna, in particolare nella zona del modenese. Sono piccoli dischi di pane da servire ancora caldi farciti con salumi e formaggi.Le tigelle e crescentine sono una ricetta originale dell'Emilia Romagna,...
Pollo in pentola a pressione: tenerissimo che si scioglie in bocca
Pollo in pentola a pressione un modo molto veloce per cuocere il pollo e renderlo tenerissimo. Sarà così tenero che si scioglierà in bocca.Se state cercando una ricetta per rendere il pollo succulento e tenerissimo, quella del pollo in pentola a pressione sarà la...
Crostata alle mandorle e cotognata
Crostata alle mandorle e cotognata un dolce che crea dipendenza. Se amate le mandorle questa crostata la dovete assolutamente provare. Ottima come dessert dopo pasto e per una nutriente colazione.L'autunno è la stagione delle mele cotogne, un frutto molto particolare...
Gnocchi di patate con farina di ceci, ricetta strepitosa senza glutine
Gnocchi di patate con farina di ceci, gustosi e senza glutine. Da condire in mille modi diversi o come il classico piatto di gnocchi al sugo. Ricetta che farà impazzire tutti grandi e piccini.Gli gnocchi sono quel tipico piatto italiano conosciuto in tutto il mondo e...
Risotto ai quattro formaggi con speck e noci
Risotto ai quattro formaggi con speck e noci un classico da riproporre almeno un paio di volte all'anno o forse più. Una ricetta che non passa mai di moda e che permette, nella sua semplicità, mille varianti a partire dai formaggi.Quali sono i formaggi principali del...
Budino cachi e cacao, ricetta autunnale light senza zucchero aggiunto
Budino cachi e cacao, ricetta light con solo due ingredienti senza latte, senza grassi e zuccheri aggiunti. Solo il frutto con le sue caratteristiche e la sua dolcezza sono alla base di questa ricetta.L'autunno ci regala frutti unici e di una bontà indescrivibile come...
Schiacciata con farina di ceci, cipolla e pomodori
Schiacciata con farina di ceci con pomodori e cipolla, una ricetta rustica che crea dipendenza. Buonissima e facile da preparare, ottima come stuzzichino e antipasto o in sostituzione del pane.Volete chiamarla farinata di ceci o cecina? Ma rischiamo di fare un torto...
Pollo con peperoni cremoso stile orientale
Pollo con peperoni cremoso stile pollo orientale, una ricetta gustosissima e veloce da preparare che fa impazzire tutti. Se cerchi un secondo veloce e di sicuro successo questa ricetta è quella giusta.Il pollo resta la carne più delicata e amata, particolarmente dai...
Uova e peperoni, la ricetta abruzzese dei Pipindun’ e ov’
Peperoni e uova la ricetta abruzzese meglio conosciuta come pipindun' e ov' semplice e buonissima. Un contorno, un secondo, una farcitura per pane tostato e tutte le altre possibili combinazioni per gustare questa ricetta facilissima.Presente una ricetta facilissima...