Quella che proponiamo non è una ricetta propria ma uno spunto per proporre altre alternative di utilizzo. Nelle crepes di tapioca e spinaci potete sbizzarrirvi con altri condimenti. Abbiamo realizzato alcune crepes di tapioca con pollo e peperoni altre con parmigiano e alcune con formaggio brie. (In assoluta onestà: c’era solo quello)