Crostata con prugne fresche
Crostata con prugne fresche, un delizioso dolce da gustare dall’estate all’autunno. Si...
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Pasta fresca cotta nel pomodoro – massa salentina, la pasta che si mangia con cucchiaio e forchetta
La massa salentina è un tipo di pasta fresca cotta nel pomodoro allungato con acqua. Una piatto a...
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Frittata di zucchine e cipolle
Frittata di zucchine e cipolle un secondo molto facile e soprattutto delizioso. Dolcezza e aroma...
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Peperoni alla carrettiera, con un segreto per renderli più digeribili
I peperoni alla carrettiera sono un contorno delizioso e stuzzicante, adatto ad accompagnare carne...
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Frittelle di zucchine greche: Kolokythokeftedes con feta e yogurt greco
Le Kolokythokeftedes sono le famose frittelle di zucchine greche con feta e yogurt che dalla...
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Zucchine cannazzate, ricetta siciliana agrodolce
Le zucchine cannazzate sono una ricetta siciliana agrodolce facile da preparare. Un veloce...
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Pasta cozze e pecorino
Pasta cozze e pecorino l’abbinamento perfetto di due ingredienti che rendono questo primo...
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Torta di pere in padella veloce e senza accendere il forno
Torta di pere in padella senza accendere il forno. Velocissima da preparare ha lo stesso sapore...
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Fettine di girello impanate – il segreto per renderle tenerissime
Fettine di girello impanate e fritte in pochissimo olio e burro. Il classico secondo che non...
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Torta putana – torta vicentina di pane raffermo con mele e uvetta
Torta putana, la torta vicentina con pane, mele e uvetta. Un classico della tradizione che...
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