Spezzatino di manzo con patate in pentola a pressione
Lo stufato di carne classico più amato di tutti, lo spezzatino di manzo con le patate. Una ricetta pratica anche per chi non ha molto tempo. In meno di un'ora porterete in tavola lo spezzatino che si scioglie in bocca, per di più con patate e un sughetto cremoso e...
Gnocchi di zucchine senza patate: semplicemente deliziosi
Gnocchi di zucchine senza patate semplicemente deliziosi, con qualunque condimento farete sempre un figurone. Una ricetta per tutte le stagioni ma nel periodo estivo potremmo utilizzare gli ortaggi freschi direttamente dal campo.Preparazione Che bontà gli gnocchi!...
Pane con farina di semola e grano saraceno
Pane con farina di semola e grano saraceno, da far venire l’acquolina in bocca. Croccante fuori e morbido dentro da farcire con salumi e formaggi oppure verdure e ortaggi. Pane al grano saraceno e semola gustosissimo, da provare assolutamente.Preparazione Il consumo...
Focaccia barese con lievito madre
Focaccia barese con lievito madre un classico della tradizione pugliese. Una ricetta adatta a tutte le ore della giornata che a Bari troverete in tutte le panetterie, bar e rosticcerie della città. Provate a fare questa semplice focaccia pugliese seguendo pochi e...
Gelato senza zucchero e grassi buono da impazzire, al gusto cioccolato
Gelato senza zucchero e grassi buono da far impazzire, al gusto cioccolato. Al secondo cucchiaino continuerete a non crederci. Eppure è così! Senza panna, latte, burro o grassi vegetali ma soprattutto senza zuccheri aggiunti. Per questo gelato senza zucchero...
Crostata farina di quinoa e mandorle senza uova
Nell'elenco di crostate con farine alternative aggiungete la crostata farina di quinoa e mandorle senza uova e ovviamente senza glutine. Più semplice da fare di quello che immaginate, l'impasto si presenterà compatto e facile da lavorare anche per decorazioni...
Piadina con farina integrale rucola e squacquerone
Piadina con farina integrale rucola e squacquerone una ricetta facilissima da preparare. Per una cena leggera e salutare con una farina ricca di tutti gli elementi del grano. Bastano pochi ingredienti per preparare la piadina integrale e farcirla come volete. In...
Melanzane ripiene con mais e grano saraceno
Melanzane ripiene con mais e grano saraceno senza uova e glutine. Una variante delle tradizionali melanzane ripiene pugliesi con l'impiego di piccole quantità di farina per sostituire l'uovo. In questa versione senza glutine utilizzando le farine di mais e grano...
Biscotti con farina di orzo e cacao
Biscotti con farina di orzo e cacao dal sapore deciso e robusto, molto nutrienti e friabili come i biscotti comprati. Provare per credere! Un biscotto facilissimo da realizzare, senza attrezzi particolari e creandoli semplicemente con le mani.Per cominciare sveliamo...
Pomodori ripieni di riso basmati al forno
Pomodori ripieni di riso basmati al forno con olive capperi e tonno, un primo piatto stuzzicante da far leccare i baffi. Il profumo intenso del riso basmati, la dolcezza del pomodoro ramato e il condimento rustico, tipicamente mediterraneo.Preparazione Gli ortaggi...
Torta salata zucchine trombetta con riso alla sanremese
La torta salata zucchine trombetta con riso, è una specialità ligure tipica della zona di Sanremo che potrete gustare per tutto il periodo estivo fino all'autunno. Ha un ripieno inresistibilmente dolce e compatto. Da provare assolutamente.Preparazione La famosa...
Confettura di pere coscia ricetta veloce
La confettura di pere coscia è una vellutata morbida e dolce che si prepara facilmente e si adatta a molti usi. Dalla prima colazione alla preparazione di torte e crostate. La pera estiva che ci accompagna fino all'inizio dell'autunno con il suo gusto dolce e...