Gnocchi di rucola e ricotta con farina di riso e senza patate
Un tempo, quando la settimana gastronomica era scandita dalle pietanze allora giovedì era gnocchi,...
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Gnocchi di zucca e grano saraceno
Gnocchi di zucca e grano saraceno con salvia e noci una ghiotta bontà da portare in tavola. Una...
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Gnocchi di melanzane e avena
Non aspettate il giovedì, un giorno qualsiasi della settimana va bene per provare gli gnocchi di...
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Tagliatelle alle carote: la pasta fresca colorata
La pasta con poca farina, facile da preparare e già condita: tagliatelle alle carote, una pasta...
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Crespelle di grano saraceno con ricotta e funghi
Un primo piatto originale e sfizioso: crespelle di grano saraceno con ricotta e funghi, per grandi...
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Gnocchi di melanzane e farina di riso
Gnocchi di melanzane e farina di riso, una ricetta alternativa ai tradizionali gnocchi di patate,...
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Orecchiette con farina di carrube
Orecchiette con farina di carrube, una farina speciale per una ricetta di pasta fresca...
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Melanzane ripiene con farina di farro
Un classico piatto della tradizione pugliese che abbiamo rivisitato utilizzando una particolare...
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Gnocchi di zucca con farina di castagne
Gnocchi di zucca con farina di castagne Ecco come fare gli gnocchi di zucca, ancora più...
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Tagliolini di riso venere con gamberoni
Tagliolini di riso venere con gamberoni Pasta fresca di riso venere abbinata al crostaceo per...
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