Risotto con cavolo rosso e provola cremosissimo
Se cercate un piatto colorato per attirare l'attenzione, allora il risotto con cavolo rosso e provola è la ricetta che serve. Cremosissimo e gustosissimo, assolutamente da provare.I colori nei piatti posso fare la differenza e attirare l'attenzione di tutti,...
Ravioli di zucca e ricotta senza uova
Ravioli di zucca e ricotta senza uova nell'impasto, una ricetta facile anche per chi non ha molta praticità e ideale per occasioni di festa o solo per coccolarsi un po'.Le ricette con la zucca sono tantissime e soprattutto sempre di grande successo. Infatti è tra gli...
Finocchi gratinati e croccanti al forno
Finocchi gratinati e croccanti al forno, un contorno gustoso e semplicissimo da preparare. Se amate le verdure e ortaggi da contorno o come antipasti, allora i finocchi gratinati al forno sono la ricetta giusta da provare.I finocchi non sono solo buoni crudi e nelle...
Zuppa di lenticchie e pane fritto – la cucina del recupero come un piatto da grande chef
Zuppa di lenticchie e pane un piatto povero della tradizione ancora molto amato e diffuso in tante regioni italiane. Un modo per riciclare il pane avanzato ma anche le lenticchie rimaste dal giorno prima.In cucina non si butta via mai niente e la cucina del recupero è...
Pizza greca con feta e cipolla
Pizza greca con feta e cipolla, una deliziosa e stuzzicante pietanza assolutamente da provare. Facile da preparare e adatta se amate mangiare pizze e focacce a temperatura ambiente o appena tiepide.La pizza greca con feta e cipolla ci riporta al classico accostamento...
Involtini di pollo con salsiccia
Involtini di pollo con salsiccia un secondo di carne gustosissimo. Da preparare e cuocere anche all'ultimo momento. Una ricetta facile e da far leccare i baffi: assolutamente da provare.I secondi piatti a base di pollo hanno sempre una marcia in più, perché la carne...
Risotto zucca e speck croccante
Risotto zucca e speck croccante piatto facile e gustoso, un classico che non tramonta mai. La zucca viene cotta in padella e unita solo alla fine rendendo il risotto cremoso e stuzzicante.Il risotto zucca e speck croccante è una ricetta classica molto gustosa. Ci sono...
Pasta con avocado e tonno, limone grattugiato e pepe
Pasta con avocado e tonno, limone grattugiato e pepe, un primo facilissimo e con un condimento molto gustoso senza cuocerlo. Ideale per pranzi o cene all'ultimo minuto.Le ricette che salvano da situazioni improvvise o con poca voglia e idee, andrebbero aggiunte su un...
Pasta con merluzzo, un’ idea veloce per gustare un primo di pesce in poco tempo
La pasta con merluzzo è la ricetta ideale per chi ama i primi piatti a base di pesce da preparare in pochi minuti. Rimarrete stupiti dalla semplicità della ricetta e dal risultato finale.I primi piatti a base di pesce non sono più elaborati degli altri, ma dipendono...
Carciofi e piselli contorno in umido
Carciofi e piselli in padella, un contorno in umido da leccarsi i baffi. Facile da preparare e può essere un secondo di verdure oppure un contorno prelibato per carni o pesce.Per la ricetta dei carciofi e piselli potete utilizzare gli ortaggi freschi, quando...
Cavolo rosso in padella con uova
Cavolo rosso in padella con uova, un secondo piatto sostanzioso e nutriente. Se amate i colori vivaci e accesi nel piatto non fatevi sfuggire questa ricetta.Frittate e uova sono il secondo che parte con l'idea di un ripiego e finisce per trionfare sempre. Che sia una...
Tortellini con melanzane un’ alternativa al classico ragù
Tortellini con melanzane un'alternativa gustosa al classico ragù di carne. Un piatto semplice per riproporre un classico della cucina.I tortellini sono un piatto della tradizione e originali dell'Emilia Romagna ma ormai presenti in tutti i menù d'Italia. Ce ne sono di...