Torta con farina di quinoa cioccolato e mele

Torta con farina di quinoa cioccolato e mele

Per il gusto deciso della farina, basterebbe assaporare il dolce di quinoa senza altri ingredienti, invece la torta con farina di quinoa cioccolato e mele lo è ancora di più. Se non trovate la farina di quinoa già pronta, proponiamo la semplice soluzione fai da...
Gnocchi con farina di riso venere e ricotta

Gnocchi con farina di riso venere e ricotta

Un uso alternativo di questa tipologia di riso molto difficile da cucinare che nella versione farina trova più facile applicazione. Abbiamo realizzato questi gnocchi con farina di riso venere e ricotta macinando il cereale e ottenendo una farina fresca. Abbiamo...
Muffin con farina di riso e banana

Muffin con farina di riso e banana

La farina di riso è altamente digeribile, è una delle prime farine utilizzate per lo svezzamento umano, è una farina molto neutra come sapore, leggera e fortemente saziante. Ecco allora i muffin con farina di riso e...
Panettone con farina di castagne

Panettone con farina di castagne

Ricetta alternativa con poche ore di lievitazione quella del panettone con farina di castagne. Dal color nocciola porta con sé, il piacere denso e profumato tipico della farina di castagne. Fare il panettone in casa quello classico è veramente impegnativo,...