Torta salata con farina di farro rape e salsiccia
Torta salata con farina di farro rape e salsiccia, una focaccia ripiena dal sapore rustico e deciso. Buona da consumare fredda o tiepida e se per pasquetta, scampagnate, picnic e gita fuoriporta varie non sapete cosa preparare, ecco la torta salata di farro ripiena...
Calamarata con scampi pasta risottata cremosissima
Calamarata con scampi un primo per grandi occasioni con il metodo di cottura della pasta risottata, con un sugo di pesce cremosissimo. Una ricetta da portare in tavola con soddisfazione.Ecco un primo piatto a base di pesce che vi renderà felici soprattutto per i...
Plumcake al mango dolce esotico per tutte le stagioni
Plumcake al mango un dolce esotico per tutte le stagioni che si prepara in velocità. Basta avere il frutto tropicale, che ormai trovate in ogni banco ortofrutta, un frullatore e il dolce tropicale è subito pronto.Questo dolce esotico vi restituirà il piacere...
Pasta fagioli e pancetta combinazione gnocchetti sardi
Pasta fagioli e pancetta, la combinazione di pasta, gnocchetti sardi con legumi e pancetta, sono un classico della cucina italiana. Molto facile da preparare e di grande successo.Ogni filo di pasta ha una sua naturale vocazione o, per meglio dire, alcuni ingredienti...
Castagnole con farina di riso super croccanti
Castagnole con farina di riso super croccanti e senza glutine. Il classico dolce di carnevale con una nota croccante all'esterno e morbida all'interno. Più digeribili e aromatiche delle classiche castagnole con farina di frumento.Come spesso sottolineiamo su farine...
Castagnole con farina di farro
Castagnole con farina di farro, il dolce tipico di carnevale con una grande farina, semplice ricetta che fa contenti tutti, grandi e piccini. Durante le festività di carnevale un'occasione per gustare un dolce semplice e della tradizione. Non può mancare sulle tavole...
Maltagliati al grano saraceno e cime di rapa
Maltagliati al grano saraceno e cime di rapa, un primo piatto gustosissimo anche per chi non è particolarmente esperto nel fare la pasta fresca fatta in casa. Il maltagliati, come filo di pasta, si prestano proprio a tutti e in questa ricetta con farina di grano...
Burger di merluzzo e broccoli verdura e pesce in un secondo
Burger di merluzzo e broccoli, verdura e pesce tutto in un secondo. Una ricetta gustosa per chi ama i gusti decisi come quelli degli ingredienti di questa ricetta. Soprattutto un piatto veloce che può essere cotto in padella come in forno.Un secondo con soli due...
Torta tramezzino al forno la rivincita del pancarrè
Torta tramezzino al forno, la rivincita del pancarrè che conquista tutti. Una ricetta facile e piena di possibilità per chi ama le farciture e in generale i tramezzini. In questa versione al forno dando al toast un'altra vita in un'altra forma. Assolutamente da...
Risotto con ananas zafferano e mandorle
Il risotto finisce per essere sempre il piatto più sperimentale di tutti, così come questo risotto con ananas zafferano e mandorle. Peraltro esperimento ben riuscito nel suo intento. Infatti è risultato alla fine un raffinato e insolito primo piatto, in più molto...
Carbonara di carciofi, un peccato chiamarla così
Carbonara di carciofi, una ricetta strepitosa e semplice da realizzare. Condivide il metodo di cottura della carbonara tradizionale ma è un'altra ricetta a base vegetariana che eredita il nome dal più celebre piatto.Come spesso accade, le ricette seguono la tradizione...
Sugo per pasta al vino rosso, ragù vegetariano facile
Sugo per pasta al vino rosso, un ragù vegetariano facile e buonissimo. Una cottura lenta del classico battuto di verdure nel vino rosso e salsa di pomodoro. Uno squisito sugo per mille usi: dalla classica pasta, alla pizza, senza dimenticare uova e carni.Il ragù non è...