Salsa tahina fatta in casa ricetta veloce

Salsa tahina fatta in casa ricetta veloce

Salsa tahina fatta in casa una ricetta veloce per tutte quelle preparazioni che prevedono l’impiego. Una specialità mediorientale deliziosa e nutriente. La salsa tahina è una salsa caratteristica a base di semi di sesamo tostati e macinati, che formano una...
Pasta siciliana busiate fatte in casa

Pasta siciliana busiate fatte in casa

Pasta siciliana busiate fatte in casa, pasta fresca di antica tradizione, attorcigliata su di un bastoncino. In passato veniva utilizzato un ramo di un pianta di nome buso dal quale ha ereditato il nome. La pasta fresca fatta in casa è una tradizione italiana diffusa...
Pasta con crema di patate, latte e formaggio pecorino

Pasta con crema di patate, latte e formaggio pecorino

Pasta con crema di patate, latte e formaggio pecorino poi una spolverata di prezzemolo fresco. Un piatto delizioso e delicato ma anche sostanzioso e stuzzicante. Quando nelle ricette di cucina povera e tradizionale si arriva alla rivisitazione è solo perché quel...