Torta di pere rovesciata, dolce delicato e soffice

Torta di pere rovesciata, dolce delicato e soffice

La torta di pere rovesciata è un dolce per molte occasioni e per tutti i giorni festivi compresi. È un dolce alle pere arricchito di noci e rum da gustare come dopo pranzo oppure a colazione senza dimenticare la merenda. Insomma speriamo che duri almeno un giorno. La...
Focaccia con grano saraceno e rape

Focaccia con grano saraceno e rape

Focaccia con grano saraceno, un impasto rapido e da farcire in mille modi. In questa ricetta con rape e scamorza affumicata, con il gusto robusto e rustico della farina di grano saraceno. Il piacere della focaccia è simile a quella del pane appena sfornato, alter ego...
Chiacchiere salate e il carnevale è più stuzzicante

Chiacchiere salate e il carnevale è più stuzzicante

Con gli amici seduti e vestiti in maschera, la ricetta delle chiacchiere salate di carnevale può rallegrare quelle cene del martedì e del giovedì grasso. Accompagnate da formaggio e salumi ma anche salse e creme agrodolci. Quando proverete le chiacchiere salate direte...