Dolce con farina di fave senza glutine
Originale dolce con farina di fave senza glutine: ricco di proteine, ferro e fibre. Facilissimo da preparare anche se non possedete la farina ma vi ritrovate in dispensa il legume secco. Ingredienti 180 gr farina di fave200 gr patata dolce grattugiata150 gr...
Struffoli con farina di riso venere
Ricetta tradizionale del natale in una insolita versione nera. Struffoli con farina di riso venere, senza glutine con miele di acacia, granella di pistacchi e confetti cannellini. Dolce da offrire ad amici e parenti durante tutte le festività natalizie senza orari....
Sformato di melanzane e grano saraceno che sembra focaccia
Sformato di melanzane con farina di grano saraceno, che sembra una focaccia. Da servire tiepido per antipasti o come piatto unico. Uno sfizioso e soffice sformato ripieno come se fosse una focaccia, in più anche senza glutine.Ormai le melanzane non conoscono più...
Crostata con farina di grano saraceno e zenzero
Crostata con farina di grano saraceno e zenzero una torta buonissima che sposa tutti i sapori in questo dolce friabile. La pasta frolla di grano saraceno è una grande soluzione per crostate e biscotti dal gusto intenso e profumato.La crostata rimane tra i dolci fatti...
Come conservare la farina: alcuni utili suggerimenti
Giuda completa: come conservare la farina Come molti prodotti alimentari anche la farina deve essere conservata nel modo migliore. Alcuni utili suggerimenti su come conservare la farina al meglio. La farina può essere conservata in un contenitore ermetico, vetro o...
Crostata con farina di ceci e mais
Crostata con farina di ceci e mais senza glutine friabile e gustosa. Così semplice e facile da preparare anche per chi crede che le farine alternative siano difficili da utilizzare. Una pasta frolla strepitosa facile da lavorare anche chi ama i decori.Le farine senza...
Cantucci con farina di miglio e riso
Cantucci con farina di miglio e riso, il tradizionale biscotto toscano con il gusto irresistibile della farina di miglio. I cantucci senza glutine con riso e miglio possono essere una golosa novità da offrire ad amici e parenti durante le grandi occasioni.I cantucci...
Sformato di melanzane con orzo e ricotta senza uova
Stuzzicante sformato di melanzane con farina di orzo e ricotta senza uova, da preparare velocemente. Ottimo come piatto unico e come originale assaggio in buffet di antipasti.Lo sformato di melanzane con farina di orzo e ricotta, è anche una valida alternativa alla...
Hamburger con farina di orzo broccoli e patate
Hamburger vegetariani molto sostanziosi e con gusto deciso. Gli hamburger con farina di orzo broccoli e patate potrebbero anche essere altro, molti preferiscono chiamarli veggie burger, fate un po' voi.Se a voi interessano le etichette, a noi interessa direttamente...
Parmigiana senza friggere in pastella con farina di riso
Si possono fare le melanzane alla parmigiana senza friggere? Questa è la domanda che pongono spesso coloro che per motivi di salute o per scelta alimentare non possono mangiare la parmigiana della tradizione. Ecco una parmigiana senza friggere, sempre in pastella e...
Polpette di melanzane con farina di riso al sugo
Impossibile deludere con un piatto del genere. Polpette di melanzane con farina di riso al sugo per conquistare grandi e piccini. In questa versione come piatto completo e anche senza glutine con l’idea di essere un pranzo o una cena di eccezione.Le polpette di...
Farina di quinoa fatta in casa in pochi semplici passaggi
Molte persone usano la quinoa come sostituto del riso o come sostituto del miglio con il quale condivide anche una certa somiglianza geometrica. Precisiamo che la quinoa non è un cereale ma appartiene specificatamente alla Chenopodiaceae, una famiglia di piante...