Riso patate e cozze: ricetta della tiella pugliese

Riso patate e cozze: ricetta della tiella pugliese

Riso patate e cozze è la ricetta tipica pugliese della tiella, conosciuta anche con il nome di taieddhra e altri nomi diversi per tutta la lunga regione. Per mangiare riso patate e cozze non è necessario arrivare fino in Puglia. La ricetta è ormai conosciuta e...
Gnocchi di rapa rossa e patate, buoni e belli

Gnocchi di rapa rossa e patate, buoni e belli

Gnocchi di rapa rossa e patate, buoni e belli a da vedere. Il colore rende questo piatto molto invitante e allegro ma oltre a questo sicuramente anche molto appetitoso. Ottimo e gustoso primo, sicuramente amato dai bambini, perché si sa: i bambini bisogna saperli...