Crostata con farina di semola che si scioglie in bocca
Crostata con farina di semola, un dolce così friabile che si scioglie in bocca. La pasta frolla di...
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farina di semola
Ravioli ai funghi champignon – primo di sostanza
Un primo di sostanza e decisamente gustoso, ravioli ai funghi champignon e ricotta. Un ripieno...
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Pane con farina di semola e grano saraceno
Pane con farina di semola e grano saraceno, da far venire l’acquolina in bocca. Croccante fuori e...
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Focaccia barese con lievito madre
Focaccia barese con lievito madre un classico della tradizione pugliese. Una ricetta adatta a...
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Pasta fresca all’uovo con semola – Lasagne ai carciofi
Oggi pasta fresca all’uovo con semola rimacinata di grano duro, con un ripieno di carciofi,...
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Focaccia con grano saraceno e rape
Focaccia con grano saraceno, un impasto rapido e da farcire in mille modi. In questa ricetta con...
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Tagliatelle verdi alla rucola: sapore intenso
La pasta fresca della tradizione: tagliatelle verdi alla rucola, un impasto di semola senza uova...
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Tagliatelle alle carote: la pasta fresca colorata
La pasta con poca farina, facile da preparare e già condita: tagliatelle alle carote, una pasta...
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Torta ricotta e arancia con farina di cocco e semola
La torta ricotta e arancia con farina di cocco e semola, unisce in maniera bilanciata i gusti...
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Passatelli con semola in brodo
Passatelli con semola in brodo, piatto tradizionale appartenente alla memoria contadina che...
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