Insalata di riso avanzata, la magia del riciclo
La magia del riciclo in cucina porta sempre verso nuove ricette ed alcune volte anche meglio della ricetta originaria. Così come per l'insalata di riso avanzata si può scegliere di mangiarla ancora una volta, oppure trasformala in qualcosa di nuovo e delizioso.Avete...
Pasta con fagiolini al sugo
Pasta con fagiolini al sugo, un invitante piatto estivo gustoso, facile e veloce da preparare. Con formaggio ricotta grattugiato fresco che dona una nota stuzzicante ad un piatto strepitoso da portare in tavola.La pasta con i fagiolini freschi è un piatto tipico della...
Torta di fichi al grano saraceno morbida e senza burro
Torta di fichi al grano saraceno un dolce estivo morbido e delicato. Una torta senza burro con una crosta di amaretti sbriciolati e la polpa morbida del fico fresco.I fichi freschi sono l'epilogo della stagione. Infatti arrivano a fine estate e durano per alcune...
Pasta con pomodorini gialli e zucchine, semplicità estiva
La pasta con pomodorini gialli e zucchine è un tripudio di colori tipici proprio dell'estate. I pomodorini gialli con la loro dolcezza e le zucchine tagliate a julienne sono gli ingredienti semplici di questa spaghettata estiva veloce, delicata e stuzzicante.L'estate...
Focaccia alta con farina di grano saraceno, peperoni e pomodorini gialli
Focaccia alta con farina di grano saraceno, peperoni e pomodorini gialli, lievitata direttamente in teglia. Una focaccia deliziosa e facile da preparare senza difficoltà di stenderla.La focaccia alta in teglia è un classico dei menù della rosticceria italiana. Sono...
Pasta fredda con avocado e formaggio caprino fresco, deliziosa e cremosissima
Pasta fredda con avocado e formaggio caprino, un primo piatto cremoso e delizioso. Se amate i sapori autentici dell'estate come pomodoro, basilico e peperone fresco, allora questa pasta fredda è il piatto che fa per voi.La pasta fredda è il tipico piatto estivo che ci...
Salsa di pomodorini gialli: passata fatta in casa dolce come un raggio di sole
Salsa di pomodorini gialli, la passata di pomodoro fresco fatta in casa, dolce come un raggio di sole, da gustare in mille ricette diverse. I pomodori gialli hanno una particolare caratteristica, infatti oltre ad avere un colore giallo intenso, hanno anche dolcezza e...
Pasta alla carlofortina: tonno fresco, pomodorini e pesto
Pasta alla carlofortina: trofie con tonno fresco, pomodorini e pesto. Un primo piatto strepitoso che si ispira alle radici del mare della nota località sarda.La Pasta alla Carlofortina è un omaggio al borgo marinaro di Carloforte, che si trova sull'Isola di San...
Pici ciriole lombrichelli stringozzi: tanti nomi per la pasta fresca
Pici, ciriole, lombrichelli, stringozzi e tanti altri modi per chiamare la pasta fresca tradizionale del centro Italia. Semplice e facile da preparare anche per persone poco esperte.Pici, ciriole, lombrichelli, stringozzi: tanti nomi per la pasta fresca, sperando di...
Maionese con yogurt greco fatta in casa senza uova e più leggera
Maionese con yogurt greco fatta in casa e senza uova, più leggera della maionese tradizionale e con pochissimo olio. Si adatta a condire qualsiasi altro piatto ed è ottima anche come base per tartine, crostini, panini e toast.La maionese è una salsa versatile con la...
Pasta pomodorini gialli e friarielli, dolcezza e delizia estiva
Pasta pomodorini gialli e friarielli, un delizioso primo piatto con i colori e i sapori dell'estate. Ingredienti freschi e unici per creare un piatto che non solo delizia il palato ma anche il vostro umore. Attenzione può creare dipendenza!L'estate è la stagione che...
Spaghetti alla carrettiera: semplicità e sapore senza tempo
Spaghetti alla carrettiera una ricetta semplice dei lunghi viaggi dei carrettieri del sud. Semplicità e sapore sono la ragione di un successo che ancora conquista.Ci sono ricette della tradizione popolare che nonostante la semplicità e l'economia dei prodotti...