Pane con farina di cocco senza glutine
Associamo questo meraviglioso frutto che è il cocco, principalmente all'estate, spiaggia, ombrellone, olio solare. Difficile associarlo ad altro se non a qualche torta o pasticcino. Con questa ricetta di pane con farina di cocco potrete cambiare idea, immaginandolo...
Confettura di ciliegie: consigli e ricetta per farla in casa
La confettura di ciliegie è un classico nella dispensa. Ricorda il mobile delle conserve della nonna dove c'erano tutte le marmellate in barattoli. Per realizzare la confettura serviranno un poco di pazienza e all'incirca un'oretta. Poi per i mesi successivi potrete...
Crostata con farina di avena e banane
Tutta la carica del prezioso cereale nella crostata con farina di avena e banane. Un dolce morbido e 'sbricioloso' da gustare in piattino con cucchiaino. Non lascerete una briciola di questo buonissimo dolce con avena. Preparazione Un dolce con avena è sempre un...
Biscotti zenzero cannella e miele con farina di riso
Croccanti e profumatissimi i biscotti zenzero cannella e miele con farina di riso, a metà tra un biscotto da colazione e un pasticcino da tè. Nella versione senza glutine con farina di riso ancora più croccanti.Preparazione Una delle principali caratteristiche della...
Gnocchi di melanzane e avena
Non aspettate il giovedì, un giorno qualsiasi della settimana va bene per provare gli gnocchi di melanzane e avena con pomodorini e pecorino. Pochissimi ingredienti per un piatto appetitoso e insolito. Una originale ricetta con farina di avena.Preparazione Quando si...
Tagliatelle alle carote: la pasta fresca colorata
La pasta con poca farina, facile da preparare e già condita: tagliatelle alle carote, una pasta fresca colorata con meno carboidrati. Da gustare anche semplicemente con olio o burro.Preparazione Un giorno un'amica a dieta disse che voleva un piatto di pasta che avesse...
Crespelle di grano saraceno con ricotta e funghi
Un primo piatto originale e molto gustoso. Le crespelle di grano saraceno con ricotta e funghi, sono semplicemente una ricetta sfiziosa per mille occasioni diverse e semplici da realizzare. Se amate il gusto intenso della farina di grano saraceno questa ricetta...
Torta allo yogurt e mandorle con farina di riso
Dolce delicato, senza burro e nella versione senza glutine: torta allo yogurt e mandorle con farina di riso. Velocissima da preparare ed è ideale per molte occasioni. Potete scegliere la versione con farina di riso o con farina 00.Preparazione Utilizzate questa...
Clafoutis di ciliegie ricetta originale francese
Clafoutis aux cerises questo è il nome del dolce d'oltralpe che nel periodo di inizio estate si può facilmente realizzare. Proponiamo il Clafoutis di ciliegie ricetta originale francese veloce e buonissimo da mangiare.Preparazione Potete chiamarla torta con le...
Crostata con mirtilli rossi e mele
Buonissima, dal profumo fruttato questa crostata con mirtilli rossi e mele, con un aggiunta di farina di lenticchie o ceci per una crosta lucida e croccante, oltre a tutti gli altri vantaggi delle proprietà dei legumi.Preparazione Farà la differenza la farina di...
Dolce avena e cocco senza olio e burro
Immaginate un dolce senza grassi, senza glutine che sia pure buonissimo: ecco il dolce avena e cocco senza olio e burro, facilissimo da realizzare. Rimane morbido e umido anche per diversi giorni.Non è facile parlare di dolci senza includere grassi e zuccheri. In...
Torta con latte di mandorla sofficissima
Potete gustare questa sofficissima torta con latte di mandorla tutte le volte che lo vorrete. Infatti basteranno pochi ingredienti ed inoltre è facilissima da preparare. Sarà un tuffo nel piacere e nel profumo che la mandorla riesce a restituire nei momenti di festa,...