Focaccia broccoli, tonno e cipolla alta e soffice
Focaccia broccoli, tonno e cipolla alta e soffice, una deliziosa torta salata rustica, dove affogare i dispiaceri da soli o con amici. Una ricetta semplice per cene o scampagnate fuori porta.Semplicemente irresistibile la focaccia broccoli, tonno e cipolla....
Risotto con rucola e pomodori caramellati in padella
Risotto con rucola e pomodori caramellati in padella, una ricetta molto stuzzicante che ripropone un classico accostamento tra i due ingredienti in versione risotto.Quante volte abbiamo gustato l'abbinamento rucola e pomodori? Sicuramente nel classico panino con...
Pollo peperoni e verza un piatto delizioso e facile
Pollo peperoni e verza oltre ad essere un piatto delizioso e anche molto semplice da preparare, se amate la carne morbida che si scioglie in bocca questa è la ricetta che fa per voi.Quella del pollo peperoni e verza è la tipica ricetta da proporre come secondo per...
Involtini di melanzane grigliate con caprino e prosciutto crudo
Gli involtini di melanzane grigliate con caprino e prosciutto crudo sono un goloso antipasto molto facile da preparare e di sicuro successo.Le melanzane sono ormai disponibili in tutti i mesi dell'anno e lo sfizioso antipasto può essere preparato con facilità. Infatti...
Pasta con crema di zucchine: primo cremoso e delicato
La pasta con crema di zucchine è una ricetta leggera e gustosissima, che piace a tutti e in più velocissima da preparare. Ottimo piatto da condividere tra chi è a dieta e chi segue regimi alimentari vegetariani.Siamo al solito dilemma: un piatto per chi è a dieta può...
Babaganoush salsa di melanzane aromatizzata – ricetta mediorientale
Il babaganoush è una salsa di melanzane aromatizzata con salsa tahina, una ricetta tipica mediorientale ormai diventata famosa in tutto il mondo.Magari avete già mangiato il babaganoush tante volte sui tavoli di qualche aperitivo o antipasto a buffet. La crema di...
Fregola con verdure – la famosa pasta sarda in versione vegetariana
La fregola con verdure è un'alternativa vegetariana della classica fregola sarda con pesce o salsiccia. La potete preparare in tutti i mesi dell'anno sfruttando le verdure di stagione o come in questa versione con ortaggi sempre disponibili.La fregola sarda è una...
Sformato di zucchine e patate grattugiate con ripieno di prosciutto e mozzarella
Sformato di zucchine e patate grattugiate con ripieno di prosciutto e mozzarella. Una torta salata veloce e gustosa che vi può salvare da una cena improvvisa.Capita quasi sempre così, ovvero quando le intenzioni di una ricetta sono quelle di risolvere una cena...
Riso patate e cozze: ricetta della tiella pugliese
Riso patate e cozze è la ricetta tipica pugliese della tiella, conosciuta anche con il nome di taieddhra e altri nomi diversi per tutta la lunga regione.Per mangiare riso patate e cozze non è necessario arrivare fino in Puglia. La ricetta è ormai conosciuta e...
Gnocchi di rapa rossa e patate, buoni e belli
Gnocchi di rapa rossa e patate, buoni e belli a da vedere. Il colore rende questo piatto molto invitante e allegro ma oltre a questo sicuramente anche molto appetitoso.Ottimo e gustoso primo, sicuramente amato dai bambini, perché si sa: i bambini bisogna saperli...
Crostata morbida con crema e pesche: farina di grano saraceno e integrale
Crostata morbida con crema e pesche, un dolce alla frutta con farina di grano saraceno e farina integrale. Una base più rustica ma sempre soffice che incontra una distesa di crema pasticcera e pesche. I dolci con farine alternative e integrali non ci spaventano mai,...
Pasta con melanzane e pancetta in bianco, primo piatto super goloso
Pasta con melanzane e pancetta in bianco veloce e gustosa. Un primo cremoso e stuzzicante che si prepara facilmente ed è sempre di grande successo.Se cercate un primo piatto gustoso e veloce da preparare all'ultimo momento, allora la pasta con melanzane e pancetta in...
