Crostata con farina di avena e banane
Tutta la carica del prezioso cereale nella crostata con farina di avena e banane. Un dolce morbido e 'sbricioloso' da gustare in piattino con cucchiaino. Non lascerete una briciola di questo buonissimo dolce con avena. Preparazione Un dolce con avena è sempre un...
Frittata senza uova con grano saraceno e fiori di zucchina
Frittata senza uova con grano saraceno e fiori di zucchina, conosciuta soprattutto come farifrittata è una ricetta sfiziosa e veloce da preparare. La farifrittata con farina di grano saraceno potrà salvarvi in ogni momento e in tutte le...
Biscotti zenzero cannella e miele con farina di riso
Croccanti e profumatissimi i biscotti zenzero cannella e miele con farina di riso, a metà tra un biscotto da colazione e un pasticcino da tè. Nella versione senza glutine con farina di riso ancora più croccanti.Preparazione Una delle principali caratteristiche della...
Gnocchi di melanzane e avena
Non aspettate il giovedì, un giorno qualsiasi della settimana va bene per provare gli gnocchi di melanzane e avena con pomodorini e pecorino. Pochissimi ingredienti per un piatto appetitoso e insolito. Una originale ricetta con farina di avena.Preparazione Quando si...
Tagliatelle alle carote: la pasta fresca colorata
La pasta con poca farina, facile da preparare e già condita: tagliatelle alle carote, una pasta fresca colorata con meno carboidrati. Da gustare anche semplicemente con olio o burro.Preparazione Un giorno un'amica a dieta disse che voleva un piatto di pasta che avesse...
Crespelle di grano saraceno con ricotta e funghi
Un primo piatto originale e sfizioso: crespelle di grano saraceno con ricotta e funghi, per grandi occasioni o semplicemente per festeggiare se stessi in qualunque giorno dell'anno senza aspettare le grandi ricorrenze. Preparazione La preparazione delle crespelle di...
Torta allo yogurt e mandorle con farina di riso
Dolce delicato, senza burro e nella versione senza glutine: torta allo yogurt e mandorle con farina di riso. Velocissima da preparare e per molte occasioni. Potete sceglire la versione con farina di riso o con farina 00. Preparazione Utilizzate questa ricetta della...
Clafoutis di ciliegie ricetta originale francese
Clafoutis aux cerises questo è il nome del dolce d'oltralpe che nel periodo di inizio estate si può facilmente realizzare. Proponiamo il Clafoutis di ciliegie ricetta originale francese veloce e buonissimo da mangiare.Preparazione Potete chiamarla torta con le...
Crostata con mirtilli rossi e mele
Buonissima, dal profumo fruttato questa crostata con mirtilli rossi e mele, con un aggiunta di farina di lenticchie o ceci per una crosta lucida e croccante, oltre a tutti gli altri vantaggi delle proprietà dei legumi.Preparazione Farà la differenza la farina di...
Dolce avena e cocco senza olio e burro
Immaginate un dolce senza grassi, senza glutine e senza latte e che sia buonissimo: ecco il dolce avena e cocco senza olio e burro, facilissimo da realizzare. Rimane morbido e umido anche per diversi giorni. Preparazione Non è facile parlare di dolci senza includere i...
Pizzoccheri ricetta originale della Valtellina
Se parliamo della grande tradizione della pasta fresca tradizionale italiana, sicuramente dobbiamo soffermarci sui pizzoccheri ricetta originale della Valtellina. Un vero cult se visitate quella regione alpina della Lombardia. Questo piatto, di umili origini,...
Torta con latte di mandorla sofficissima
Potete gustare questa sofficissima torta con latte di mandorla tutte le volte che lo vorrete, bastano pochi ingredienti ed facilissima da preparare. Un tuffo nel piacere e nel profumo che la mandorla riesce a restituire nei momenti di festa, dove è sempre...
