Sartù di riso il timballo per eccellenza

Sartù di riso il timballo per eccellenza

Sartù di riso il timballo per eccellenza che rientra nel ricettario italiano dei piatti per le grandi occasioni e per le festività. È un timballo perfetto sia nella forma che nella sostanza. In particolare serve un po’ di tempo nella preparazione, ma...
Come fare la farina di lenticchie in casa

Come fare la farina di lenticchie in casa

Oltre alle ricette alcune volte è bene preparare anche gli ingredienti base da utilizzare. Oggi, ad esempio, vediamo come fare la farina di lenticchie in casa con semplici attrezzi. In più la preparazione della farina di lenticchie è ideale per integrarla in...
Ravioli con farina di grano saraceno e semola

Ravioli con farina di grano saraceno e semola

Ravioli con farina di grano saraceno e semola, un impasto semplice e senza uova. I ravioli delle feste, ripieni di ricotta e spinaci e non solo, con una farina speciale che renderà l’impasto molto gustoso. Quando parliamo di ravioli fatti in...