Calzone di cipolle pugliese
Calzone di cipolle pugliese così stuzzicante e dolce da non riuscire a fermarsi. Una bontà della...
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farina di semola
Ciceri e tria pasta fritta con ceci cantata da Orazio
Ciceri e tria pasta fritta con ceci, cantata dal poeta Orazio. La pasta fresca tradizionale...
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Scaccia ragusana lo street food siciliano che racconta la storia
Scaccia ragusana lo street food siciliano tra i più amati dell’isola. Vanta molte paternità...
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Ravioli cotechino e patate con crema di lenticchie
Ravioli cotechino e patate con crema di lenticchie per tutte le grandi feste. Ricetta alternativa...
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Pucce salentine con olive un pane snack molto sfizioso
Le pucce salentine con olive nere sono il pane snack più famoso del tacco d’Italia. Piccoli...
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Ravioli con farina di grano saraceno e semola
Ravioli con farina di grano saraceno e semola, un impasto semplice e senza uova. I ravioli delle...
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Come fare i grattini all’uovo – pasta fresca della tradizione
La pasta fresca in brodo che scalda l’autunno e l’inverno. Ecco come fare i grattini...
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Parmigiana di zucca con panatura di semola senza friggere
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Tarallini al vino fatti a mano
Come fare i tarallini bolliti pugliesi con farina di semola e vino in casa. Una divertente ricetta...
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Ravioli di zucca e parmigiano
Ravioli di zucca e parmigiano un primo piatto autunnale da grandi occasioni che non richiede molto...
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