Farine Speciali, Autore presso Farine Speciali

Zuppa farina di lenticchie feta e limone

Set 29, 2021 | Zuppe - Vellutate - Minestre

Zuppa farina di lenticchie feta e limone, la zuppa di legumi velocissima da preparare, piacevole nei contrasti per le note del limone e del formaggio feta. Assolutamente da provare. Partiamo dal principio, per fare una zuppa di legumi dovete avere i legumi pronti....

Lingue di gatto – biscotti friabili della tradizione

Set 29, 2021 | Biscotti, Dolci e Dessert

Lingue di gatto, quattro ingredienti per dei biscotti friabili della tradizione. Una ricetta velocissima di cucina del recupero, quando avanzano degli albumi da altre ricette. Ecco dei biscotti, quasi dei pasticcini, da realizzare in quattro e quattr’otto....

Tagliatelle di grano saraceno con avocado e pancetta croccante

Set 28, 2021 | Pasta, Pasta fresca

Una pasta fresca velocissima da preparare: tagliatelle di grano saraceno con avocado e pancetta croccante. Una semplice preparazione di pasta fresca senza uova, che sposa un condimento in parte cremoso e in parte croccante. Non tutte le ricette trovano realizzazione...

Cous cous ananas e pancetta una ricetta originale

Set 23, 2021 | Primi Piatti

Proviamo a dare un’altra forma a un piatto ormai entrato a pieno diritto nelle nostre case. Così cous cous ananas e pancetta, un piacevole contrasto da provare assolutamente. Semplice e sbrigativo da servire provocando anche un certo stupore in chi lo assaggia....

Gâteau di zucca e farina di castagne – i sapori d’autunno

Set 21, 2021 | Gâteau - Soufflé - Sformati, Focacce

Gâteau di zucca e farina di castagne, una ricetta che concentra molti sapori dell’autunno: zucca, funghi e castagne. Assolutamente da provare, una valida alternativa invece del solito gâteau, una variante che stupirà per i suoi equilibri di sapori....

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