Gnocchi di zucca con farina di castagne
Ecco come fare gli gnocchi di zucca, ancora più particolari, sposando questo meraviglioso ortaggio con altri sapori e trame di farine speciali. Gnocchi di zucca con farina di castagne e farina integrale, un piatto importante e molto nutriente. Ingredienti Gnocchi di...
Dolce con farina di miglio e fragole
Dolce con farina di miglio e fragole, dal profumo primaverile facile da realizzare partendo direttamente dalla materia prima: il miglio decorticato. Potrete realizzare questa farina senza glutine facilmente in casa con semplici passaggi. In basso troverete il...
Parmigiana di coste con pastella di farro
Parmigiana alternativa alla tradizionale ricetta con melanzane, la parmigiana di coste è una soluzione per portare in tavola uno sfornato originale. Da gustare tiepido e in tutte le stagioni per ogni ricorrenza. Le coste sono una verdura facile da trovare nel banco...
Tagliolini di riso venere con gamberoni
Tagliolini di riso venere con gamberoni, un piatto importante e semplice da realizzare. La pasta fresca di riso venere abbinata al crostaceo per eccellenza, come il gambero, per un primo molto raffinato e sicuramente insolito.Tutte le ricette hanno un ingrediente...
Come friggere patate dolci in pastella
Mettiamola cosi! Che siano i vostri familiari, i vostri amici, che siano adulti o bambini sarà comunque un successo. Vediamo in questa ricetta come friggere le patate dolci in pastella con farina integrale e farina di mais per fare contenti veramente tutti....
Pastiera di riso senza glutine, per tutti come la classica
Classico dolce pasquale napoletano della tradizione, non solo partenopea ma entrato ormai nel ricettario della pasticceria nazionale. La pastiera di riso senza glutine, è una occasione soprattutto pratica. Infatti il riso è più facile da trovare in dispensa rispetto...
Torta con farina di mais e yogurt senza glutine sofficissima
Torta con farina di mais e yogurt, senza glutine, che si adatta a molte situazioni: dalla colazione al dopo cena. Un dolce gluten free sofficissimo con un'alternativa al mais invece della tradizionale farina bianca. Torta morbida e corposa, ricoperta poi da una...
Focaccia con farina di lenticchie e rape
Provate questa gustosa focaccia con farina di lenticchie e rape, ottima per feste, cene a buffet, come piatto semi freddo per scampagnate con amici, da stupire con il colore rossastro della farina di lenticchie. Ingredienti 200 gr farina 050 gr farina di lenticchie40 ...
Sbrisolona con farina di nocciole, una golosa variante
La sbrisolona è un classico dolce mantovano ormai rivisitato in mille modi diversi. Infatti la versione che proponiamo oggi, sbrisolona con farina di nocciole, è un’alternativa alla classica versione con mandorle. In più al suo interno abbiamo aggiunto della...
Carciofi ripieni con grano saraceno
Carciofi ripieni con grano saraceno, un piatto tipico dall'autunno alla primavera, quando troviamo fresco questo meraviglioso ortaggio. Carciofi con un ripieno gustoso e deciso a base di farina di grano saraceno ed altri stuzzicanti ingredienti.Esistono diversi tipi...
Zeppole con farina di riso venere alternativa senza glutine
Zeppole con farina di riso venere per la popolare festa del Papà. Un’ alternativa zeppola senza glutine, senza burro e cotta in forno. Per papà e famiglie in forma che non rinunciano all’immancabile dolce sulla tavola del 19 marzo, ma non solo quel giorno. Infatti...
Torta al cacao con farina di mais e riso senza glutine
Veloce torta al cacao con farina di mais e riso, un semplice dolce senza glutine per ogni tipo di situazione: dalla prima colazione, alla merenda ad una gita fuori porta. Preparazione Torta al cacao con farina di mais e riso senza glutine può essere anche realizzato...