Un biscotto naturale e leggero che ha con sé tutti i principi nutritivi del cereale, per una colazione ricca di carboidrati e proteine. Senza aggiungere ulteriori ingredienti abbiamo realizzato dei biscotti con farina di Avena che non temono concorrenza. Perché non provate a gustare questo biscotto la mattina appena svegli?

In molte ricette cerchiamo di mettere in evidenza la farina come elemento base. Perciò in questo caso abbiamo scelto un biscotto senza particolari ingredienti aggiuntivi.  La ragione principale è la natura del cereale e della farina da esso viene  ottenuta. Difatti l’avena è molto nutriente ed è impiegata principalmente per i benefici della salute.  La farina di Avena può essere utilizzata per cucinare molte ricette diverse. Ad esempio è molto versatile e può sostituire tutte le altre farine. 

Perciò l’uso della farina di avena, renderà questo tipo di biscotto molto nutriente e per questo adatto per grandi e piccini. Sicuramente adatto per cominciare al meglio una nuova giornata di lavoro.
Sono biscotti classici al burro, deliziosi e facili da preparare. Allora che aspettiamo?

Biscotti con farina di Avena

• Prima di tutto lasciate il burro a temperatura ambiente affinché diventi morbido. Poi aggiungete lo zucchero e l’uovo e lavorate insieme.
• Dopo aggiungete la farina e mezza bustina di lievito per dolci. Infine impastate per bene tutti gli ingredienti e se necessario aggiungete del latte o dell’acqua: due o tre cucchiai.
• Ora su una placca stendete della carta forno e formate dei biscotti tra i palmi delle mani.
• Disponete i biscotti di avena a circa due cm di distanza  e infornate a 180° per 15 minuti. Lasciate i biscotti in forno spento per altri 10 minuti al termine della cottura.

Potete usare dello zucchero a velo sulla superficie