Risotto con cavolfiore e acciughe

Risotto con cavolfiore e acciughe

Risotto con cavolfiore e acciughe, primo piatto semplice e incredibilmente gustoso. Facile da preparare e da proporre in molte situazioni. Quella del risotto con cavolfiore e acciughe è una ricetta che non ti aspetti, magari pensate al sapore dell’uno o...
Polenta con sugo di funghi secchi

Polenta con sugo di funghi secchi

La polenta con sugo di funghi secchi è un classico dei periodi autunnale e invernale, è buonissima da consumare calda e fumante tutti insieme intorno ad un tavolo. La polenta è uno dei piatti poveri della tradizione sopravvissuto a tante generazioni. Rimane tra quelli...