Seleziona Pagina

Torta salata con funghi cardoncelli quiche delicata e stuzzicante

Gen 9, 2022 | Focacce, Quiche - Torte salate | 0 commenti

Torta salata con funghi cardoncelli, una quiche delicata e stuzzicante per molte occasioni. Infatti è adatta per antipasti, secondo oppure come piatto unico. La torta salata con funghi cardoncelli è una golosa ricetta facilissima da preparare.

Torta salata con funghi cardoncelli quiche delicata e stuzzicante

9 Gen 2022 | Focacce, Quiche - Torte salate | 0 commenti

Quando parliamo di quiche o torte salate ci concentriamo sempre sugli ingredienti del ripieno. Anche per la quiche con cardoncelli abbiamo puntato su funghi cardoncelli freschi, accostati a formaggi morbidi e panna. Infatti una ricetta deve essere pratica, veloce e soprattutto gustosa. Anche se puntate alla sostanza, non trascurate l’involucro di una torta salata. Sul blog abbiamo realizzato tante quiche e tutte con basi molto originali e gustose, pur rimanendo semplici da realizzare.

A questo link troverete tutte le ricette di quiche e torte salate. Potete seguire la preparazione della base seguendo passo passo le indicazioni. Così porterete in tavola una originale torta salata ai funghi con la base fresca e con farine speciali. In più la media per la preparazione della base porta via al massimo 5 minuti. A voi dunque la scelta.

Non perdere le ricette del mese, Iscriviti alla newsletter!farine speciali

ricette - consigli - curiosità



Preparazione

Torta salata con funghi cardoncelli quiche delicata e stuzzicante

  • Per prima cosa pulite i funghi e poi tagliateli a pezzetti. Subito dopo saltateli in padella con uno spicchio di aglio e olio evo. Lasciateli cuocere pochi minuti, dovranno solo leggermente appassire.
  • In una ciotola, mettete le uova, la panna da cucina e sbattete insieme.
  • Poi aggiungete il parmigiano grattugiato e il prezzemolo. Regolate di sale e pepe.
  • Dopodiché stendete a sfoglia della torta salata su una teglia oliata. Poi aggiungete il formaggio morbido tagliato a fettine sottili.
  •  Aggiungete infine i funghi cardoncelli appena trifolati.
  • Pe concludere ricoprite la torta salata ai funghi con le uova, formaggio e panna appena preparati.

Infine infornate a 200° per 25 minuti e servite tiepida. La torta salata ai funghi può essere preparata anche prima e poi riscaldata al momento.

Cardoncelli
Ripieno per torta salata ai funghi
Ripieno per torta salata ai funghi
Torta salata con funghi cardoncelli, quiche con funghi, torta salata ai funghi
Torta salata con funghi cardoncelli, quiche con funghi, torta salata ai funghi
Torta salata con funghi cardoncelli, quiche con funghi, torta salata ai funghi

Ingredienti

per la base seguite una delle ricette su farinespeciali.it
oppure utilizzate una base già pronta

400 g funghi cardoncelli freschi
2 uova
200 ml panna da cucina
30 g parmigiano
150 g formaggio morbido (brie, taleggio, fontina ecc)
olio e sale q.b.
1 spicchio di aglio
prezzemolo q.b.

torta salata con funghi cardoncelli
Vota la ricetta
recipe image
Nome ricetta
Torta salata con funghi cardoncelli quiche delicata e stuzzicante
Autore
Pubblicata
Preparazione
Tempo cottura
Tempo totale
Media
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Condividi su

Ricette per Menù

NEWSLETTER

Non perdere le nostre ricette! Iscriviti alla nostra newsletter.

0 commenti

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.