Seleziona Pagina

Torta all’arancia senza glutine con farina di riso

Dolci, Torta | 0 commenti

Torta all’arancia senza glutine con farina di riso e con l’aggiunta di gocce di cioccolato. Una ricetta facile per chi sceglie di cambiare la farina tradizionale con quella di riso. Leggera e soffice per ogni momento della giornata.

Torta all’arancia senza glutine con farina di riso

26 Nov 2020 | Dolci, Torta | 0 commenti

Preparazione

Torta all’arancia intera con farina di riso senza glutine

Oltre agli ingredienti di questa ricetta, sarà necessario utilizzare un bicchiere frullatore, o un minipimer, o un mixer tradizionale da cucina. Difatti l’impasto della torta all’arancia con farina di riso dovrà essere particolarmente vellutato.

Cominciate dunque dall’arancia biologica che dovrà essere non trattata. Servirà con tutta la buccia, quindi lavatela per bene strofinando la superficie, fatto ciò cominciamo a preparare la torta all’arancia intera con farina di riso.

1) Tagliatela in più parti e mettete i pezzi nel bicchiere frullatore, facendo attenzione ad eventuali noccioli che andranno rimossi

2) Riducete in purea l’arancia e aggiungete come prima cosa l’olio e poi il latte. Otterrete una vellutata di arance liscia e senza grumi.

1

Torta con arancia intera

2

Non perdere le ricette del mese, Iscriviti alla newsletter!

ricette - consigli - curiosità

Farine Speciali

3) Mettete da parte la purea ottenuta e subito dopo montate le uova con lo zucchero fino a quando non saranno chiare e gonfie. A questo punto unite la purea di arance e subito dopo la farina di riso, l’amido di mais, la fecola di patate e lievito. Completate con la vanillina e se volete un bicchierino di rum.

4) Foderate una teglia da forno di 24-26 cm con carta forno, versate il composto e aggiungete 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente. Infornate a 180° per 53-40 minuti. Controllate il livello di cottura con uno stuzzicadenti.

Torta all'arancia con farina di riso

3

4

Ingredienti

1 arancia biologica media grandezza
200 g farina di riso
200 g zucchero
50 g amido di mais
50 g fecola di patate
140 ml latte
100 ml olio
3 uova
1 bustina di lievito
1 vanillina

3 cucchiai di gocce di cioccolato
1 bicchierino di rum (opzionale)

 

Torta all’arancia senza glutine con farina di riso

Torta all arancia senza glutine
Torta all arancia senza glutine con farina di riso
Vota la ricetta
recipe image
Nome ricetta
Torta all'arancia senza glutine con farina di riso
Autore
Pubblicata
Preparazione
Tempo cottura
Tempo totale
Media
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Ricette per Menù

NEWSLETTER

Non perdere le nostre ricette! Iscriviti alla nostra newsletter.