Seleziona Pagina

Cavolo rosso in padella con uova

Dic 1, 2022 | uova | 0 commenti

Cavolo rosso in padella con uova, un secondo piatto sostanzioso e nutriente. Se amate i colori vivaci e accesi nel piatto non fatevi sfuggire questa ricetta.

Cavolo rosso in padella con uova

1 Dic 2022 | uova | 0 commenti

Frittate e uova sono il secondo che parte con l’idea di un ripiego e finisce per trionfare sempre. Che sia una cena veloce oppure un secondo piatto per completare le portate, le uova sono sempre le più gettonate. Oggi proponiamo il cavolo rosso in padella con uova per sperimentare oltre al gusto anche quella nota di colore che accompagna questo piatto.

Le uova le potete preparare in mille modi diversi ma con le verdure trovano sicuramente un grande alleato. Così cavolo rosso e uova faranno impazzire anche i bambini che in genere vengono attratti dai colori e dalle novità. Accompagnate il cavolo rosso in padella con uova impiegando pane bruschetta e sicuramente apprezzerete ancora più questo piatto.

Non perdere le ricette del mese, Iscriviti alla newsletter!farine speciali

ricette - consigli - curiosità



Preparazione

Cavolo rosso in padella con uova

  • Per prima cosa tagliate il cavolo rosso e striscioline e immergetelo in una ciotola con acqua. Risciacquate e mette a scolare.
  • In una padella antiaderente versate dell’olio di oliva e della cipolla tritata con del peperoncino piccante (se di vostro gradimento).
  • Fate quindi dorare la cipolla e aggiungete il cavolo rosso, regolate di sale e lasciate cuocere una decina di minuti.
  • Se necessario aggiungete mezzo bicchiere di acqua ma comunque fate cuocere il cavolo rosso con un coperchio.
  • Dopo 10 minuti aggiungete 2 cucchiai di aceto di mele e lasciate evaporare.
  • Per ultimo aggiungete le uova e fate cuocere per i primi minuti con il coperchio. Portate a termine la cottura sulla base di come amate il tuorlo. Se lo preferite morbido spegnete un po’ prima.
cavolo rosso in padella con uova

Ingredienti

½ cavolo rosso
½ cipolla
4 uova
2 cucchiai di aceto di mele
olio e peperoncino piccante

 

cavolo rosso in padella con uova
Vota la ricetta
recipe image
Nome ricetta
Cavolo rosso in padella con uova
Autore
Pubblicata
Preparazione
Tempo cottura
Tempo totale
Media
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Condividi su

ultimi video

Ricette per Menù

NEWSLETTER

Non perdere le nostre ricette! Iscriviti alla nostra newsletter.

0 commenti

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.