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Melanzane in agrodolce: una delizia estiva tra i contorni classici

Melanzane in agrodolce: una delizia estiva tra i contorni classici

Lug 4, 2023 | Contorni

Melanzane in agrodolce un contorno deliziosissimo soprattutto nella stagione estiva. Si consumano fredde anche dal frigo e si preparano con semplicità.  Con l’arrivo dell’estate, gli ortaggi freschi sono disponibili direttamente dal campo. Questo è...
Pesto di asparagi: salsa leggera e delicata per tutti i tuoi piatti

Pesto di asparagi: salsa leggera e delicata per tutti i tuoi piatti

Lug 3, 2023 | Pesto e Salse

Pesto di asparagi una salsa leggera e delicata da utilizzare per condire tutti i vostri piatti: dalla pasta al riso, ma anche come salsa per accompagnare pesce o carne. Il pesto è un condimento molto amato in cucina e la sua versatilità lo rende un ingrediente...
Pesto al prezzemolo: condimento aromatico e unico che sorprende

Pesto al prezzemolo: condimento aromatico e unico che sorprende

Giu 29, 2023 | Pesto e Salse

Pesto al prezzemolo un condimento aromatico e unico che sorprende per la sua versatilità. Dal colore verde intenso e dal suo inconfondibile aroma può essere impiegato in mille modi diversi. Non possiamo parlare di stagionalità del prezzemolo, è sempre presente in...
Polpette di patate al sugo: cocule salentine deliziose e facilissime

Polpette di patate al sugo: cocule salentine deliziose e facilissime

Giu 28, 2023 | Primi Piatti, Gnocchi

Polpette di patate al sugo un piatto gustosissimo e facile da preparare. Una ricetta della tradizione popolare che trovate in molte regioni del sud e sono anche una soluzione alternativa e veloce ai soliti gnocchi di patate. Meglio conosciute come cocule...
Riso al forno con ragù di verdure: piatto fresco e vegetariano

Riso al forno con ragù di verdure: piatto fresco e vegetariano

Giu 26, 2023 | Primi Piatti, timballi

Il riso al forno con ragù di verdure è un piatto fresco e gustoso, adatto a tutti coloro che amano gli sformati mantenendo però la leggerezza dei piatti vegetariani. Questa ricetta è perfetta se cercate un’alternativa sana ai classici piatti al forno, mantenendo...
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